乾燥ナマコ100g サイズ M 18個　【無塩製法】【良質な玄界灘のナマコを無塩製法で乾燥させる】私たちが作る乾燥ナマコは素潜り漁でキズなく、厳選されたナマコのみを1ヶ月半程かけて乾燥させていますひとつひとつ神経を使い丁寧に、そして【無塩製法】で乾燥された乾燥ナマコは多くのお客様から高評価を頂いています！【漢方薬としても使用】中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。こちらの商品は交換や返品できません。御了承ください。